擅于以傳統中國菜式為靈感，運用天馬行空的想象力，給每一位到訪(fǎng)食客特別的回憶?！弊T綺文（譚德愛(ài)），出生于中國香港，成長(cháng)于加拿大，目前在上海主理創(chuàng )意中華料理。2018年，成了中國首位米其林摘星女主廚。
2019年，譚綺文（譚德愛(ài)）受邀參加深圳衛視最新推出的街頭美食探索紀錄片《早點(diǎn)江湖》的拍攝。半年來(lái)，隨著(zhù)攝制組穿梭于杭州、澳門(mén)、開(kāi)封、荊州，憑著(zhù)星級主廚的專(zhuān)業(yè)精神和敏銳嗅覺(jué)，探尋那些街頭巷尾的傳統早點(diǎn)鋪，發(fā)掘大隱于市的江湖高手。

BBC記者采訪(fǎng)春運，北上哈爾濱觀(guān)冰燈，河北蔚縣打樹(shù)花，南下云南看金絲猴。

深入了解世界上一些最邪惡的殺手的生活和犯罪，包括杰弗里·達默（Jeffrey Dahmer），理查德·拉米雷斯（Richard Ramirez），卡里·斯泰納（Cary Stayner），倫納德·萊恩（Leonard Lake），多蘿西婭·普恩特（Dorothea Puente）等。

Time系列紀錄片總共分成四集：Daytime：探討我們如何經(jīng)歷時(shí)間； Lifetime：人一生的時(shí)間局限性暨長(cháng)生不老是否可能； Earth Time：討探地球的年齡； Cosmic Time：時(shí)間本身有開(kāi)始與結束嗎？

緬甸某地有一片盛產(chǎn)琥珀的森林，由克欽獨立軍（KIA）控制。那里的大多數居民都在礦場(chǎng)工作，日夜操勞，希望能找到珍貴的礦石，擺脫貧困。但除了艱苦的工作之外，他們還要擔心軍隊的襲擊。

生命中的許多偉大時(shí)刻并不專(zhuān)屬于人類(lèi)，也屬于動(dòng)物的世界，比如“婚姻”?！端鼈兊幕橐觥肥且徊恐v述動(dòng)物們如何組建屬于自己家庭的自然類(lèi)動(dòng)物紀錄片。影片將跟隨我們動(dòng)物主人公的視角，看它們如何一步步從初見(jiàn)到戀愛(ài)，然后步入“婚姻”，組建家庭生子，動(dòng)物“夫妻”共同養育它們的孩子，學(xué)習如何教育和幫助它們的孩子成長(cháng)。這四集節目展現了充滿(mǎn)冒險、未知和勇氣的野生家庭是如何組建、生存并發(fā)展下去的。

　曾經(jīng)有那么一群年輕人，每一次起飛都可能永別，每一次落地都必須感謝上蒼。他們戰斗在云霄，勝敗一瞬間。他們必須無(wú)所畏懼，但也無(wú)所遁逃。他們是螺旋槳時(shí)代的最后一批戰斗機飛行員，他們所面對的敵人，以及生死，都在目視可及的范圍內，一如十九世紀的貴族決斗。紀實(shí)電影《沖天》以1937-1945年中國與日本之間的全面戰爭為大背景，來(lái)呈現這群年輕人的愛(ài)戀、榮耀與存亡。

2012年，英國伊麗莎白女王二世登基60周年，英國及英聯(lián)邦眾國舉辦多項盛大慶?；顒?dòng)。為恭賀女王鉆禧慶典，加拿大政府進(jìn)獻了一幅女王肖像。畫(huà)中的女王胸前佩戴著(zhù)加拿大國家勛章，身旁的書(shū)桌上擺放著(zhù)維多利亞女王在位時(shí)簽署的《1867年英屬北美法案》。畫(huà)中的她，滿(mǎn)是君王的肅穆威嚴，又透露著(zhù)一絲人性的真實(shí)。這幅畫(huà)背后有著(zhù)怎樣的故事？且聽(tīng)此畫(huà)作者，加拿大著(zhù)名畫(huà)家菲爾·理查茲娓娓道來(lái)……

踏上激動(dòng)人心的冒險之旅，尋找大腳怪 15：穿越俄勒岡地獄追尋傳奇。這是一場(chǎng)驚心動(dòng)魄的大腳怪探險之旅，背景設定在俄勒岡神秘森林陰暗、未馴服的荒野中。這次冒險將觀(guān)眾帶入神秘和危險的中心，每深入大腳怪的領(lǐng)地一步，腎上腺素都會(huì )飆升。目擊者的描述生動(dòng)逼真，令人毛骨悚然：震耳欲聾的尖叫聲和低沉的咆哮聲回蕩在森林樹(shù)冠層，讓人不寒而栗，也激起人們無(wú)盡的好奇心。經(jīng)驗豐富的大腳怪研究員杰森·肯齊鼓起勇氣，帶領(lǐng)一群勇敢的探險家和大腳怪專(zhuān)家進(jìn)入一個(gè)充滿(mǎn)秘密的地區。2024 年北美最具破壞性的大火就在幾英里之外肆虐，留下了熊熊燃燒的毀滅之路。穿越充滿(mǎn)未知的無(wú)情地形，這場(chǎng)大膽的探險預示著(zhù)激動(dòng)人心的時(shí)刻、令人毛骨悚然的遭遇，以及對比火燒荒野本身更耀眼的傳奇的不懈追求。

史詩(shī)級紀錄片，帶領(lǐng)觀(guān)眾走過(guò)穿越45億年的旅程。從星球誕生，通過(guò)冰河時(shí)代，大規模的火山噴發(fā)和恐龍年代再到第一人類(lèi)，觀(guān)眾可以看到一個(gè)接一個(gè)令人難以置信的故事。在這個(gè)非凡的旅程中，我們探索了月亮是如何形成的，大陸如何浮動(dòng)等等。

在一片棕櫚樹(shù)成蔭的夢(mèng)幻樂(lè )園的大門(mén)后面，美國最大的退休社區——佛羅里達州 The Villages 的四位居民努力尋找慰藉和意義。