Documentary series going beyond the theatre doors of Queen Elizabeth Hospital Birmingham, where surgeons push medical boundaries to the limits.

「民，以食為天」，又「唯有飲者留其名」。 　　中國人對飲食之重視，從這可見(jiàn)一斑。 　　中國，以農立國，這更可說(shuō)明「食」對中國人來(lái)說(shuō)，是多么根本，有多么重要。 　　故，食可謂無(wú)時(shí)無(wú)刻在影響著(zhù)億萬(wàn)中國人的生活，不論貧富，無(wú)論貴賤，那管權勢，上至天子，下至乞丐，也要「食」！ 　　其息息相關(guān)，其不可或缺，無(wú)可取代！ 　　中國，五千年文化，加上幅員廣闊，令到中國人的烹煮技巧之多樣化，之刁鉆，之神乎其技，為全世界所認同。而當中，更有不少傳奇故事．．． 　　本劇就以一代食神史提芬周的傳奇故事為主軸，從一個(gè)只有五元身家的流浪漢，到一個(gè)擁有過(guò)億資產(chǎn)的「食神集團」，然后又沉淪成為一個(gè)一無(wú)所有的流氓，在最為窮困潦倒之時(shí)，卻找到人生真諦，食之大義！ 　　所謂「珍饈百味易，人情味最難」 　　自問(wèn)精於食味的「食神」，一生中的大起大跌，弄出珍饈百味，卻失敗於人情味，到最后，才領(lǐng)略到，要成為真正食神卻只在一個(gè)字。...