一位法國名廚加布列(熱拉爾·德帕迪約 Gérard Depardieu 飾),奪得了三顆米其林星的殊榮,站在事業(yè)巔峰,但內心卻一片空虛。他的兒子疏遠,妻子出軌,沒(méi)有可以分享快樂(lè )的人。在這種絕望中,他決定自己飲酒,卻因此遭受了一次心肌梗塞。在疾病的邊緣,他的生命回放了多年前的一場(chǎng)米其林競賽,那時(shí)一位個(gè)子矮小的日本廚師用一碗拉面戰勝了他,給他的職業(yè)生涯留下了永遠無(wú)法釋?xiě)训倪z憾,并成為一直纏繞著(zhù)他的心結。因此,他下定決心放下一切,前往日本,尋找那個(gè)激發(fā)了他對“UMAMI”記憶的地方。這一決定將引領(lǐng)他展開(kāi)一段充滿(mǎn)探險和自我發(fā)現的旅程。