《肉食未來(lái)》獨家追蹤北美清潔肉類(lèi)運動(dòng)的誕生,密切關(guān)注其推動(dòng)者們冒著(zhù)一切風(fēng)險,開(kāi)拓、測試、籌款、游說(shuō)、倡導、烹飪,并向世界揭開(kāi)清潔肉類(lèi)的神秘面紗。美食家、活動(dòng)家和評論家們正在努力應對這一新興事業(yè)的重大挑戰和革命性?xún)?yōu)勢。這一理念具有開(kāi)創(chuàng )性:無(wú)需飼養和屠宰活體動(dòng)物即可生產(chǎn)真正的肉類(lèi)。如果科學(xué)家能夠利用干細胞培養人體組織用于醫療程序,那么為什么不采用類(lèi)似的方法“培育”或“釀造”真正的豬肉、牛肉和家禽呢?